Dầu lanh Holbein được chiết xuất từ hạt cây gai, là một trong những dung môi cơ bản và cần thiết trong hội họa sơn dầu. Dầu lanh được sử dụng để pha loãng màu, thể hiện màu sắc tự nhiên trên bức tranh.
Dầu lanh khô nhanh hơn dầu cây anh túc (Poppy oil), và sẽ bị ngả vàng khi để trong chỗ tối, vì thế nên bảo quản dầu lanh ở khu vực có ánh sáng.